Rebus sebentar cumi, bersihkan dari tulang sekalian dipotong sambil direndam. Cuci bersih. Tiriskan. Tumis cabe sampai matang (minyak terpisah) campurkan bawang dan daun jeruk hingga harum. Masukkan cumi, aduk rata hingga matang. Tambah minyak bila perlu. Masak hingga matang dan sajikan. Selanjutnya: 2. Sambal Cumi dengan Tomat.
Sotong kembang boleh didapati di kedai untuk dibuat masak sambal. Contohnya, sambal merah dan sambal taun. Namun begitu, kaedah siang sotong ini agak berbeza dari sotong biasa. Ada teknik rendaman tersendiri untuk menghilangkan bau hanyir sotong kembang. Begitu juga dengan cara membuang selaput di permukaan sotong dan cara pemotongan yang betul. Cara membuat sotong pedas. Bersihkan sotong, buang kulit dan kotoran, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap. Potong memanjang soto menjadi enam bagian, tusuk semuanya. Masak air hingga mendidih. Rebus sebentar hingga matang. cara masak sambal sotong/cumi sangat mudah dan praktis selain rasanya yang sedap sambal cumi adalah salah satu menu kegemaran keluarga resep sambal cumi sang1. Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang, bawang putih, bawang merah, cabai, dan jahe hingga harum. 2.Masukkan cumi-cumi dan aduk rata. Baca juga: Cara Cepat Bersihkan Cumi-cumi, Sampai Bau Amis Hilang. 3. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap lalu angkat. Kemudian sajikan dengan dengan nasi hangat.
9QqM.